Kerala Times Bureau
നമ്മുടെ വീടിന്റെ അന്തരീക്ഷം എപ്പോഴും നവോന്മേഷം നൽകുന്നതാകണമെന്ന് നാം ആഗ്രഹിക്കാറുണ്ട്. സാധാരണയായി വിപണിയിൽ ലഭ്യമാകുന്ന കൃത്രിമ എയർ ഫ്രഷ്നറുകൾ സുഗന്ധം നൽകുമെങ്കിലും, അവയിലെ രാസവസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകണമെന്നില്ല. എന്നാൽ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ ലഭ്യമായ പഴങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിൽ വീട് സുഗന്ധപൂരിതമാക്കാൻ സാധിക്കും.
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, വാനില തുടങ്ങിയ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ മിശ്രിതങ്ങൾ വീടിനുള്ളിലെ ദുർഗന്ധം അകറ്റുക മാത്രമല്ല, മനസ്സിന് വലിയൊരു ആശ്വാസവും നൽകുന്നു. തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിനിടയിൽ ഇത്തരം ലളിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ അവലംബിക്കുന്നത് സാമ്പത്തിക ലാഭത്തോടൊപ്പം തന്നെ സുരക്ഷിതമായ ഒരു ചുറ്റുപാട് ഒരുക്കാനും സഹായിക്കും. ഈ മിശ്രിതങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി ഫ്രിഡ്ജിലോ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിക്കാനും ആവശ്യാനുസരണം ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കാനും സാധിക്കുമെന്നത് ഇതിന്റെ വലിയൊരു പ്രത്യേകതയാണ്.
ഈ പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധക്കൂട്ടുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
എല്ലാക്കൂട്ടുകളും തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിലോ ജാറിലോ എടുക്കാം. അതിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുമ്പോഴാണ് സുഗന്ധം പുറത്തുവരുന്നത്.
സുഗന്ധക്കൂട്ടുകൾ
- ഓറഞ്ച്, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ: ഇതിന്റെ സുഗന്ധം കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കും. പല ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് വീണ്ടും ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
- നാരങ്ങ, റോസ്മേരി, വാനില: ഫ്രഷ് ആയ ഒരു സുഗന്ധം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
- നാരങ്ങ (ലൈം), തൈം, പുതിന, വാനില: ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഒരു സുഗന്ധമാണിത്. പുതിന ഇതിന് കൂടുതൽ തെളിച്ചം നൽകുന്നു.
- ഓറഞ്ച്, ഇഞ്ചി, ആൽമണ്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്: മധുരതരമായ സുഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാം.
- പൈൻ ഇലകൾ, ബിരിയാണി ഇല, ജാതിക്ക: പ്രകൃതിദത്തമായ കാടിന്റെ സുഗന്ധം നൽകുന്ന ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ആണിത്.
സൂക്ഷിക്കേണ്ട വിധം
ഈ കൂട്ടുകൾ വെള്ളം ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചാൽ 1-2 ആഴ്ച വരെ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കും. ഫ്രീസറിൽ വെക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു മാസത്തിലധികം കാലം സൂക്ഷിക്കാം.
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
ചേരുവകൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച ശേഷം തീ കുറച്ചു വെക്കുക. പെട്ടെന്ന് വീടുമുഴുവൻ മണം പരക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. എന്നാൽ വെള്ളം വറ്റിപ്പോകാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം. ചെറിയ ചൂടിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ വെക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവൻ നേരിയ സുഗന്ധം നിലനിൽക്കാൻ സഹായിക്കും. സുഗന്ധം വേഗത്തിൽ ലഭിക്കാൻ മിശ്രിതം മൈക്രോവേവിൽ 2 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ ശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
